Cuando te diriges a un nuevo país, definitivamente que parte importante del turismo lo forma su gastronomía y si te gusta la cocina o eres un chef profesional por supuesto que te debe interesar el degustar y hacer platillos de cada rincón del mundo.
Chef y cocineros, términos en portugués especiales paraa ellos
Ahora bien en esta oportunidad te daremos un listado de términos en portugués utilizados por los chef y cocineros, que te vendrán bien saber si practicas esta arte culinaria. Así que presta atención al siguiente listado:
| Español | Portugués |
| Aceite | Óleo |
| Aceite De Girasol | Óleo de girassol |
| Aceite De Maiz | Óleo de milho |
| Aceite De Oliva | Azeite de oliva |
| Aceite De Oliva Refinado | Azeite refinado |
| Aceite De Oliva Virgen | Virgin Olive Oil |
| Aceite De Soja | Óleo de soja |
| Aceite Vegetal | Óleo vegetal |
| Grasa | Gordura |
| Manteca De Cacahuete | Manteiga de amendoim |
| Manteca De Cacao | Manteiga de Cacau |
| Manteca De Cerdo | Banha de porco |
| Manteca Vegetal | Gorduras |
| Mantequilla | Manteiga |
| Margarina | Margarina |
| Carne | Carne |
| Carne Blanca | Carne branca |
| Carne Bovina | Carne |
| Carne De Carnero | Meat Carnero |
| Carne De Cerdo | Carne De Porco |
| Carne De Cordero | Carne de carneiro |
| Carne De Gallina | Ganso-carne |
| Carne De Ternera | A carne de vitela |
| Carne De Vaca | Carne |
| Carne De Venado | Veados Carne |
| Carne Guisada | Beef Stew |
| Carne Magra | Carne magra |
| Carne Picada | Picar |
| Carne Roja | Carne vermelha |
| Carne Sin Hueso | Carnes desossadas |
| Chorizo | Linguiça |
| Codorniz | Codorna |
| Cordero | Cordeiro |
| Costilla | Costela |
| Embutido | Incrustação |
| Fiambre | Rígido |
| Higado | Fígado |
| Jamón | Presunto |
| Jamón Dulce ; Jamón Cocido ; Jamón York | Doce Ham; Presunto cozido; Presunto |
| Jamón Serrano | Jamón Serrano |
| Mortadela | Mortadella |
| Paté | Paté |
| Pato | Pato |
| Pavo | Peru |
| Perdiz | Perdiz |
| Pollo | Frango |
| Riñones | Rins |
| Salami | Salame |
| Salchicha | Linguiça |
| Salchicha Envuelta En Hojaldre | Salsicha Envolvido na pastelaria |
| Salchichón | Salsicha Seca |
| Tarta De Cerdo | Pork Pie |
| Tocino | Bacon |
| Arroz | Arroz |
| Avena | Aveia |
| Canelones | Canelones |
| Centeno | Centeio |
| Cereales | Cereais |
| Cereales Para El Desayuno | Cereais Matinais |
| Copos De Maíz | Flocos de milho |
| Crema De Avena | Oatmeal Creme |
| Espaguetis | Espaguete |
| Fideo | Noodle |
| Harina | Farinha |
| Harina De Arroz | Farinha de arroz |
| Harina De Avena | Farinha de aveia |
| Harina De Maíz | Farinha de milho |
| Harina De Trigo | Farinha de trigo |
| Harina Integral | Whole Grain |
| Macarrones | Macarrão |
| Mermelada | Congestionamento |
| Miel | Mel |
| Muesli | Muesli |
| Pasta | Macarrão |
| Tostada | Torrada |
| Trigo | Trigo |
| Aderezo | Curativo |
| Anise | Anis |
| Aromatic | Aromático |
| Aromatic Herbs | Ervas Aromáticas |
| Aromatic Oil | Óleo aromático |
| Basil | Manjericão |
| Bay Leaves | Folhas de louro |
| Capers | Alcaparras |
| Caraway, Cumin Seed | Caraway, semente de cominho |
| Cardamom | Cardamomo |
| Cayenne Pepper | Pimenta-Caiena |
| Celery | Aipo |
| Chervil | Cerefólio |
| Chile | Chile |
| Chives | Cebolinha |
| Cinnamon | Canela |
| Condiment | Condimento |
| Cooked With Herbs | Cozido com ervas |
| Cooking Oil | Óleo de Cozinha |
| Curry Powder | Caril em pó |
| Dill | Endro |
| Fennel | Erva-doce |
| Garlic | Alho |
| Ginger | Gengibre |
| Green Onion | Green Onion |
| Ground Cinnamon | Canela em pó |
| Horseradish | Raiz-forte |
| Hot Paprika, Cayenne Pepper | Hot Paprika, pimenta caiena |
| Juniper | Zimbro |
| Ketchup | Ketchup |
| Ketchup | Ketchup |
| Lemon Verbena | Lemon Verbena |
| Marjoram | Manjerona |
| Mayonesa | Maionese |
| Mayonnaise | Maionese |
| Mint | Hortelã |
| Mostaza | Mostarda |
| Mustard | Mostarda |
| Nutmeg | Noz-moscada |
| Olive Oil | Olive Oil |
| Oregano | Orégano |
| Paprika | Páprica |
| Parsley | Salsa |
| Pepper | Pimenta |
| Pepper Corn | Pimenta Corn |
| Picked Onions | Cebolas escolheu |
| Pimiento | Pimenta |
| Rhubarb | Ruibarbo |
| Rosemary | Alecrim |
| Saffron | Açafrão |
| Sage | Sálvia |
| Sal | Sal |
| Salad Dressing | Molho para Salada |
| Salsify | Cersefi |
| Salt | Sal |
| Sauce | Salgueiro |
| Seasoning | Tempero |
| Sesame | Sésamo |
| Sorrel | Alazão |
| Spice | Tempero |
| Stick Cinnamon | Vara de canela |
| Sunflower Oil | Óleo de girassol |
| Tarragon | Estragão |
| Tartar Sauce | Molho tártaro |
| Thyme | Tomilho |
| To Flavour | Para Sabor |
| To Season | Para Temporada |
| To Spice, Flavor With Herbs | Para Spice, sabor com Ervas |
| Vanilla | Baunilha |
| Vinagre | Vinagre |
| Vinagreta | Vinagrete |
| Vinaigrette | Vinagrete |
| Vinegar | Vinagre |
| Carne De Vaca En Conserva | Carne enlatada |
| Filetes De Pescado | Filetes de peixe |
| Guisantes Congelados | Ervilhas congeladas |
| Habichuelas Rojas | Feijão Vermelho |
| Helado | Sorvete |
| Patatas Fritas | Batatas Fritas |
| Pizza Congelada | Pizza congelada |
| Sopa | Sopa |
| Tomates En Conserva | Tomates enlatados |
| Ajo | Alho |
| Albahaca | Manjericão |
| Apio | Aipo |
| Azafrán | Açafrão |
| Canela | Canela |
| Cilandro | Cilandro |
| Clavos De Olor | Cloves |
| Comino | Cominho |
| Enebro | Zimbro |
| Eneldo | Endro |
| Especias | Temperos |
| Estragón | Estragão |
| Grano De Pimienta | Pimenta em grão |
| Hierbas Aromáticas | Ervas |
| Hinojo | Erva-doce |
| Jengibre | Gengibre |
| Laurel | Loureiro |
| Nuez Moscada | Noz-moscada |
| Orégano | Orégano |
| Perejil | Salsa |
| Pimienta | Pimenta |
| Rábano Picante | Raiz-forte |
| Romero | Alecrim |
| Sal | Sal |
| Tomillo | Tomilho |
Luego de este extenso listado de términos te recomendamos ver el siguiente video que también esta relacionado a términos de la cocina ideal para practicar tu pronunciación:
