Si quieres aprender hablar sobre los sabores y texturas de la comida en portugués definitivamente este post es para ti, así podrás expresar tu opinión o describir algún platillo o alimento y hablar sobre los sabores prefieres.
Sabores y texturas de los alimentos en portugués, expresiones y vocablos.
Los alimentos y comidas en general son siempre un tema de conversación especialmente en cuanto a sabores y texturas que agradan y las que no. Si estas aprendiendo portugués te será de gran utilidad conocer estos vocablos y así mostrar tu opinión o preferencias sobre este importante tema.
Para empezar vamos a conocer los sabores básicos en portugues:
Dulce doce
Salado salgado
Acido azedo/ácido
Picante apimentado
Agridulce agridoce
Salgado – Salado
Exemplos:
“Você não pode comer comida salgada por causa dos seus problemas cardíacos.”
(No puede comer alimentos salados debido a sus problemas cardíacos “.)
Azedo amargo
“Aquele limão estava muito azedo.” – Ese limón estaba muy amargo
“Eu gosto de balas com gostinho azedo.” – Me gustan los caramelos con sabor amargo
Dulce – Doce
Vou comprar biscoitos porque Eu amo comidas doces
(Voy a comprar galletas porque me encantan los dulces)
Picante apimentado
Nem toda comida mexicana é apimentad
(No toda la comida mexicana es picante)
Agridulce agridoce
“Eu gosto de comida chinesa por causa dos seus pratos agridoces.”
“Me gusta la comida china por sus platos agridulces”.
Cuando se trata de hablar sobre la intensidad de los sabores entonces tenemos:
Suave – suave
Medio – médio
Fuerte – forte
La temperatura de la comida es también otro punto que podemos describir, veamos cuales son las palabras más útiles
Caliente – quente
Tibio – morno
Frio – frio
Congelado – gelado
Temperatura ambiente – temperatura ambiente
Texturas:
Las texturas nos permiten describir las comidas para ello puedes utilizar los siguientes adjetivos:
crocante – crujiente
que precisa mastigar bastante – que necesita masticar mucho
oleoso, gorduroso – aceitoso, grasiento
molhado, úmido – mojado, húmedo
grosso/engrossado – grueso / engrosado
fino/aguado – delgado / acuoso
amanteigado – mantecoso
com textura de calda, melada – con textura de almíbar, melaza
Estados de la comida:
Los sabores y texturas dan de que hablar pero cuando se trata de hablar sobre las frutas, verduras, quesos y vinos, todavía tenemos algunos términos relacionados con el tiempo:
Mofada – Mojoso
“Pão de forma fica mofado muito rápido.” “El pan se enmohece muy rápido”.
“ não coma aquele pão, Já está mofado.” – “No comas ese pan, ya está mohoso”.
Podre, apodrecido – Podrido
comida podre pode te prejudicar – la comida podrida puede hacerte daño
você não deveria comprar aqueles tomates podres – no deberías comprar esos tomates podridos
Cru – Crudo
Eu prefiro comer outra coisa , Eu não gosto de comida japonesa porquê eu não gosto de peixe cru.” – Prefiero comer otra cosa, no me gusta la comida japonesa porque no me gusta el pescado crudo ”.
“Eu não ligo que sushi é peixe cru. É muito gostoso” – “No me importa que el sushi sea pescado crudo. És muy sabroso
Madura – Maduro
Gostaria de saber quando a banana esta madura – Me gustaría saber cuándo la banana esta madura
“Aquelas Pêra já estão maduras.” – Esas peras están maduras
Verde, não madura. – Verde (que aún no ha madurado)
“Eu não gosto de frutas verdes” – No me gustan las frutas verdes
“Eu queria comprar laranjas, mas eles estavam todos verdes.” – “Quería comprar naranjas, pero todas eran verdes”.
Como complemento y repaso te dejamos un vocabulario sobre los diferentes alimentos y comidas para que practiques elaborando oraciones describiendo su sabor, textura y estado.
Desayuno – Café da manhã
Pan de queso / Pão de queijo
Pan / Pão
Mantequilla / Manteiga
Huevo cocido / Ovo cozido
Queso / Queijo
Café / Café
Jamón / Presunto
Jugo / Suco
Leche / Leite
Mantequilla de mani / Pasta de amendoim, manteiga de amendoim
Almendras / Amendoim
Pan de molde / Pão de forma fatiado
Gelatina / Gelatina
Paleta / Picolé
Torta de manzana / Torta de maça
Torta de queso / Cheesecake
Sweets/Candies / Doces
Fruits / Frutas
Manzana / Maçã
Aguacate / Abacate
Banana / Banana
Coco / Coco
Uvas / Uvas
Guayaba / Goiaba
Melon / Melão
Kiwi / Kiwi
Limon / Limão
Naranja / Laranja
Durazno / Pêssego
Perar / Pêra
Piña / Abacaxi
Fresa / Morango
Patilla / Melancia
Parchita / Maracujá
Vegetables / Legumes e verduras
Brocoli / Brócolis
Coles de Bruselas / Couve-de-bruxelas
Repollo / Repolho
Zanahoria / Cenoura
Coliflor/ Couve-flor
Garbanzo / Grão-de-bico
Maiz/ Milho
Col rizada / Couve-galega
Pepino / Pepino
Berenjena / Berinjela
Ajo / Alho
Vaina / Vagem
Cebolla / Cebola
Pimienta / Pimentão
papas / Batata
Calabaza, Moganga / Abóbora, moranga
Brote / broto
Tomate / Tomate
Berro / Agrião
