Curiosidades de la cerveza alemana y vocabulario en alemán relacionado

En Alemania la cerveza más que una bebida es un icono cultural, el país tiene la fama de ser uno de los mas grandes productores y uno de los países más consumidores de esta bebida, es uno de los acompañamientos más típicos de las comidas e incluso se emplea en muchas de las preparaciones. Si eres estudiante de idiomas y un amante empedernido de la cerveza alemana, sabremos que disfrutaras nuestra selección de vocabulario y curiosidades.

La cerveza alemana es tan variada que se sabe que existen más de 5000 tipos diferentes. Siendo la más popular la cerveza Pilsner, sobre todo en la región del norte de Alemania. Otras de las más famosas son las cervezas alemanas tipo lager, la Heelles y la rica cerveza de trigo llamada Weissbier. Pero la realidad es que en Alemania cada localidad tiene su propia cerveza y es común la presencia de pueblos dedicados a la producción de cerveza artesanal de la mejor calidad.

Cerveza alemana, curiosidades y todo el vocabulario que debes saber en alemán

La cerveza alemana es una de las mejores del mundo, si estas aprendiendo alemán y planeas poner en practica tus conocimientos en la cuna de este idioma germano, posiblemente te topes con algunos de los cientos de bares que ofrecen las más típicas cervezas que no puedes dejar de probar. No pierdas de conocer los datos más curiosos e interesantes que traemos para ti.

Algo de historia

 En Alemania la cerveza se remonta como mínimo al siglo el siglo VI a. C.  Sino antes, lo que sí es seguro es que cuando se presenta en esta fecha la llegada de los primeros romanos al sur de Alemania ya existía la cultura de la bebida en este lugar.  Pero el mayor auge de la bebida se dio en la edad media cuando llego a convertirse en la bebida de preferencia de toda la región.

Algunas curiosidades

• Se sabe que las primeras cervezas practicante surgieron acompañadas del pan, ya que básicamente eran harina de cereales de pan fermentadas. A diferencia de cómo se realizaba el pan, para la cerveza se le colocaba más agua. Por lo que antiguamente se le llamaba “pan líquido”.

• En la antigua babilona estaba considerado parte de la dieta básica y el rey daba una porción a cada familia según su clase social. Como era un alimento de los llamados nacionalizados, si se llegaba a descubrir en algún proceso de elaboración con escatimados podía considerarse un fraude al estado por parte del productor.

• En el siglo XIII en Alemania, los monjes de los monasterios eran los principales productores de la cerveza, ya que se encargaban desde la plantación de la cebada, hasta su recolección y producción de la rica bebida, la cual típicamente fermentaban con frutas.  Lo que con el tiempo evoluciona a añadir el lúpulo, receta que termino siendo el origen de la cerveza actual.

• Las cervezas más típicas son la Pilsner, la cual es rubia con un aroma importante a lúpulo. La Weissbier, una rica cerveza de notas frutales con un 50% de malta de trigo que es la más tomada al sur de Alemania. La cerveza Altbier es una cerveza oscura de tono caoba y un sabor amargo. La Kölsch de color claro y brillante, similar a la Múnich Helles de cuerpo medio. Otras de las más famosas son la oscura Múnich Dunkel, la negra Schwarzbier y La cerveza Kellerbier que es una cerveza más típica sin filtrar.

• En Alemania existen 3 lugares principales donde beber cervezas tradicionales el primero se llama Rathaus lo que se traduce en ayuntamiento, Bierkeller, las tradiciones bodegas o sótanos de cerveza y los típicos Biergarten traducidos como jardines de cervezas, lugares al aire libre para tomar cerveza con amigos sobre todo en verano.

• La cerveza tiene su propio día internacional celebrado el 7 de Agosto, y su propio festival llamado Oktoberfest de Múnich, aunque se hacen replicas a lo largo del mundo en muchas otras ciudades. Casi siempre entre finales de septiembre y la primera semana de octubre.

Vocabulario y frases útiles relacionados a la cerveza

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