Términos básicos relacionados con la cocina y comida en Italiano

Una de las cosas que caracteriza a Italia es su comida, reconocida internacionalmente por ser exquisita y para los italianos esta es una de los aspectos más importantes de la vida cotidiana, alrededor de la comida giran las mejores y más amenas reuniones italianas, así que, si vas a viajar a este bello país te será  muy útil, conocer ciertas palabras y términos relacionados con la cocina y comida en italiano seguro te servirán en tu estadía.

 

la cocina y comida en Italiano

La cocina y comida en Italiano. Una lección esencial para hablar como un nativo

En este país la comida es muy variada y esto sólo muestra que hay una gran diversidad de cultura, esta caracterizada por ser una comida mediterránea, que es imitada en el mundo entero y aunque todos hemos podido probar platillo típicos de este país, nunca sabrán tan bien  como estando en la bota italiana, pues con la compañía de sus ricos vinos caseros hacen que el paladar disfrute mucho más de sus exquisiteces.

A continuación te mencionaremos algunas de ellas con su respectiva traducción al español:

l’aceto- el vinagre

l’aglio- el ajo

l’agnello- el cordero

l’albicocca- el albaricoque

amaro- amargo

l’ananas- la piña tropical

apparecchiare la tavola- poner la mesa

l’arancia- la naranja

arrostire- asar

aspro- agrio

assaggiare- probar

avere fame- tener hambre

avere sete- tener sed

la banana- la banana/el plátano

il barattolo- la lata (de acero)

la barbabietola- la romolacha

bere- beber

la bevanda- la bebida

il bicchiere- el vaso

la birra- la cerveza

il biscotto- la galletita

la bistecca- el filete

bollire- hervir

i broccoli- el brócoli

il burro- la mantequilla

il caffè- el café

caldo- calor o caliente

la carne- la carne

la carne di maiale- la carne de cerdo

la carota- la zanahoria

il cavolfiore- la coliflor

il cavolo- el repollo

la cena- la cena

cenare- cenar

il cetriolo- el pepino

il cibo- los alimentos

la ciliegia- la cereza

la cipolla- la cebolla

la colazione- el desayuno

il coltello- el cuchillo

il condimento- el condimento

congelato- congelado

il conto- la cuenta

la crema- la crema

crudo- crudo

il cucchiaio- la cuchara

delizioso- delicioso

il dolce- el postre

dolce- dulce

duro- duro

le erbe- las hierbas

il fagiolo- la judía o alubia

fare colazione- desayunar

fare uno sputino- tomar un aperitivo/tentenpié

la farina- la harina

la forchetta- el tenedor

il formaggio- el queso

la fragola- la fresa

fresco- fresco

friggere- freír

il frumento- el trigo

la frutta- la fruta

il fungo- la seta, el hongo

il grasso- la grasa

l’insalata- la ensalada

il lampone- la frambuesa

il latte- la leche

la lattuga- la lechuga

lavare i piatti- lavar los platos

la limonata- la limonada

il limone- el limón

il mais- el maiz

mangiare- comer

il manzo- la carne de vacuno

la marmellata- la mermelada

la mela- la manzana

la melanzana- la berenjena

il melone- el melón

il menù- el menú

il miele- la miel

la minestra- la sopa

la mora- la mora

la noce- la nuez

l’olio- el aceite

la padella- la sartén

la pancetta- el tocino/la panceta

il pane- el pan

il panino- el sándwich

il pasticcio- el pastel

la patata- la patata

la pentola- la olla/cacerola/cazuela

il pepe- la pimienta

il peperone- el pimiento

la pera- la pera

la pesca- el melocotón

il pesce- el pescado

il piattino- el platillo

il piatto- el plato

piccante- picante

il pisello- el guisante

poco cotto- poco cocido

il pollo- el pollo

il pomodoro- el tomate

il pompelmo- el pomelo

il porro- el puerro

le posate- los cubiertos

pranzare- almorzar/comer

preparare da mangiare- preparar/cocinar/hacer la comida

il prosciutto – el jamón

raffermo/stale, viciado/rancio

il riso- el arroz

salato- salado

il sale- la sal

la salsa- la salsa

la salsiccia- la salchicha

la scodella- la taza

il sedano- el apio

la senape- la mostaza

il sidro- la sidra

sparecchiare la tavola- limpiar la mesa/quitar la mesa

le spezie- las especias

gli spinaci- las espinacas

il succo- el jugo/zumo

la susina- la ciruela

la tazza- la taza

il tè- el té

tenero- tierno

troppo cotto- sobrecocido/pasado

l’uovo- el huevo

l’uva- la uva

l’uva secca- la uva pasa

la verdura- la verdura

versare- echar/verter

il vino- el vino

lo zucchero- el azúcar

 

Estudia estas palabras y aprende a reconocerlas mientras disfrutas de los ricos platillos italianos, las bebidas de este gran país y sus espectaculares restaurantes en las aceras de las ciudades más famosas y turísticas.