Una de las cosas que caracteriza a Italia es su comida, reconocida internacionalmente por ser exquisita y para los italianos esta es una de los aspectos más importantes de la vida cotidiana, alrededor de la comida giran las mejores y más amenas reuniones italianas, así que, si vas a viajar a este bello país te será muy útil, conocer ciertas palabras y términos relacionados con la cocina y comida en italiano seguro te servirán en tu estadía.
La cocina y comida en Italiano. Una lección esencial para hablar como un nativo
En este país la comida es muy variada y esto sólo muestra que hay una gran diversidad de cultura, esta caracterizada por ser una comida mediterránea, que es imitada en el mundo entero y aunque todos hemos podido probar platillo típicos de este país, nunca sabrán tan bien como estando en la bota italiana, pues con la compañía de sus ricos vinos caseros hacen que el paladar disfrute mucho más de sus exquisiteces.
A continuación te mencionaremos algunas de ellas con su respectiva traducción al español:
l’aceto- el vinagre
l’aglio- el ajo
l’agnello- el cordero
l’albicocca- el albaricoque
amaro- amargo
l’ananas- la piña tropical
apparecchiare la tavola- poner la mesa
l’arancia- la naranja
arrostire- asar
aspro- agrio
assaggiare- probar
avere fame- tener hambre
avere sete- tener sed
la banana- la banana/el plátano
il barattolo- la lata (de acero)
la barbabietola- la romolacha
bere- beber
la bevanda- la bebida
il bicchiere- el vaso
la birra- la cerveza
il biscotto- la galletita
la bistecca- el filete
bollire- hervir
i broccoli- el brócoli
il burro- la mantequilla
il caffè- el café
caldo- calor o caliente
la carne- la carne
la carne di maiale- la carne de cerdo
la carota- la zanahoria
il cavolfiore- la coliflor
il cavolo- el repollo
la cena- la cena
cenare- cenar
il cetriolo- el pepino
il cibo- los alimentos
la ciliegia- la cereza
la cipolla- la cebolla
la colazione- el desayuno
il coltello- el cuchillo
il condimento- el condimento
congelato- congelado
il conto- la cuenta
la crema- la crema
crudo- crudo
il cucchiaio- la cuchara
delizioso- delicioso
il dolce- el postre
dolce- dulce
duro- duro
le erbe- las hierbas
il fagiolo- la judía o alubia
fare colazione- desayunar
fare uno sputino- tomar un aperitivo/tentenpié
la farina- la harina
la forchetta- el tenedor
il formaggio- el queso
la fragola- la fresa
fresco- fresco
friggere- freír
il frumento- el trigo
la frutta- la fruta
il fungo- la seta, el hongo
il grasso- la grasa
l’insalata- la ensalada
il lampone- la frambuesa
il latte- la leche
la lattuga- la lechuga
lavare i piatti- lavar los platos
la limonata- la limonada
il limone- el limón
il mais- el maiz
mangiare- comer
il manzo- la carne de vacuno
la marmellata- la mermelada
la mela- la manzana
la melanzana- la berenjena
il melone- el melón
il menù- el menú
il miele- la miel
la minestra- la sopa
la mora- la mora
la noce- la nuez
l’olio- el aceite
la padella- la sartén
la pancetta- el tocino/la panceta
il pane- el pan
il panino- el sándwich
il pasticcio- el pastel
la patata- la patata
la pentola- la olla/cacerola/cazuela
il pepe- la pimienta
il peperone- el pimiento
la pera- la pera
la pesca- el melocotón
il pesce- el pescado
il piattino- el platillo
il piatto- el plato
piccante- picante
il pisello- el guisante
poco cotto- poco cocido
il pollo- el pollo
il pomodoro- el tomate
il pompelmo- el pomelo
il porro- el puerro
le posate- los cubiertos
pranzare- almorzar/comer
preparare da mangiare- preparar/cocinar/hacer la comida
il prosciutto – el jamón
raffermo/stale, viciado/rancio
il riso- el arroz
salato- salado
il sale- la sal
la salsa- la salsa
la salsiccia- la salchicha
la scodella- la taza
il sedano- el apio
la senape- la mostaza
il sidro- la sidra
sparecchiare la tavola- limpiar la mesa/quitar la mesa
le spezie- las especias
gli spinaci- las espinacas
il succo- el jugo/zumo
la susina- la ciruela
la tazza- la taza
il tè- el té
tenero- tierno
troppo cotto- sobrecocido/pasado
l’uovo- el huevo
l’uva- la uva
l’uva secca- la uva pasa
la verdura- la verdura
versare- echar/verter
il vino- el vino
lo zucchero- el azúcar
Estudia estas palabras y aprende a reconocerlas mientras disfrutas de los ricos platillos italianos, las bebidas de este gran país y sus espectaculares restaurantes en las aceras de las ciudades más famosas y turísticas.
